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RECETA ENSALADA DE VERANO: LEGUMBRE

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Escrito por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista  Las legumbres representan la principal fuente de proteínas de origen vegetal en muchos países.  Su consumo tiene muchas ventajas tanto a nivel nutritivo, como de salud y de sostenibilidad de...

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CONSEJOS NUTRICIONALES PARA VERANO

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La época estival es una buena oportunidad para cuidarnos. Hay que aprovechar para modificar  nuestra alimentación para adaptarla a nuestras necesidades sobre todo en cuánto a la  hidratación. Desde la Unidad de Obesidad os dejamos algunos consejos prácticos...

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Vitamina B3: Niacina

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Escrito Por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista de la Unidad de Obesidad de HMM La niacina o vitamina B3, es una vitamina hidrosoluble de las del grupo B, se puede encontrar en los alimentos, así como producirse a partir del aminoácido esencial triptófano....

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