Escrito por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista RECETA 1: Agua de limón, hierbabuena y canela: Ingredientes: - 1 litro y medio de agua - Un limón en rodajas - 6 - 10 hojas de hierbabuena sin el...
Escrito por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista Las legumbres representan la principal fuente de proteínas de origen vegetal en muchos países. Su consumo tiene muchas ventajas tanto a nivel nutritivo, como de salud y de sostenibilidad de...
La época estival es una buena oportunidad para cuidarnos. Hay que aprovechar para modificar nuestra alimentación para adaptarla a nuestras necesidades sobre todo en cuánto a la hidratación. Desde la Unidad de Obesidad os dejamos algunos consejos prácticos...
Escrito Por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista de la Unidad de Obesidad de HMM La niacina o vitamina B3, es una vitamina hidrosoluble de las del grupo B, se puede encontrar en los alimentos, así como producirse a partir del aminoácido esencial triptófano....
Escrito por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista. ¿Qué es el síndrome de dumping? El “síndrome de dumping” o lo que es lo mismo “síndrome de vaciamiento gástrico rápido” es uno de las complicaciones que pueden surgir tras la Cirugía Bariátrica o tras...
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