Escrito por Ángela Morales Cerchiaro
Dietista-Nutricionista de la Unidad de Obesidad de HMM
En artículos pasados ya hemos comentado la importancia y beneficios de consumir los alimentos de temporada. A continuación, os dejamos las verduras y frutas de la primavera.
Frutas:
· Cítricos: limones, naranjas y pomelo.
· Frutos rojos: fresa, fresón, frambuesa y cerezas.
· Frutas de hueso: albaricoques y ciruelas
· Otros: piña, nísperos, plátano, aguacate.
Verduras:
· Alcachofas
· Acelgas
· Remolacha
· Lechuga
· Zanahorias
· Berenjenas
· Calabaza
· Espárragos verdes
Fuentes consultas:
OCU. Alimentos de temporada
Dieta Mediterránea: ALIMENTOS DE TEMPORADA – FUNDACIÓN DIETA MEDITERRANEA
Soy de temporada: Soy de temporada
