A continuación, desde la Unidad de Obesidad HM Montepríncipe les presentamos una serie de recomendaciones nutricionales para el confinamiento en estos momentos de crisis sanitarias. Estas recomendaciones le pueden servir a sus familiares para llevar una alimentación saludable en época de confinamiento.

Actualmente, no existe un tratamiento nutricional específico frente al coronavirus ni en cuanto a prevención ni tratamiento.

En general, las pautas de alimentación van dirigidas a seguir una alimentación saludable durante el confinamiento.

Puede consultar más información y documentos sobre el COVID-19 aquí

 

Mantener una buena hidratación

La hidratación es uno de los pilares básicos de la alimentación saludable, será importante especialmente si se tiene fiebre o tos.

> Asegurar la ingesta de 1,5-2 litros de agua al día, prefiriendo siempre el agua como fuente de
hidratación.

> Evitar el consumo de bebidas refrescantes azucaradas.

> Evitar el consumo de bebidas alcohólicas, incluyendo el vino o la cerveza

¿Quieres ver el documento al completo? Te mostramos todas las recomendaciones nutricionales para el confinamiento

Tomar 5 raciones entre frutas y hortalizas al día

> Tomar verduras u hortalizas como guarniciones y primeros platos.

> Intentar que las cocciones sean sencillas y añadir poco aceite.

> Intentar consumir productos de temporada y producto local

Elegir el consumo de productos integrales y legumbres

> Se recomienda elegir cerealesintegrales procedentes de grano entero (pan integral, pasta integral, arroz integral), y legumbres guisadas o estofadas, tratando de cocinar estos alimentos con verduras.

> Evitar la bollería industrial, productos de pastelería, azúcares, snacks, et

 Evitar los alimentos precocinados y la comida rápida.

Una de las mejores recomendaciones nutricionales para el confinamiento es la siguiente sin duda:

Evitar el consumo de alimentos precocinados (croquetas, pizzas, lasañas, canelones, etc.) y la comida rápida (pizzas, hamburguesas, etc.) como se recomienda habitual debido a su elevado contenido en grasas y/o azúcares.

¿Quieres ver el documento al completo? Te mostramos todas las recomendaciones nutricionales para el confinamiento

Consejos para el día a día

COMPRA

> Diseñar un menú para poder organizarse mejor y redactar una lista de la compra.

> Comprar solo lo que necesite.

> Procurar ir lo menos posible a la compra y mejor evitar ir acompañado por niños.

> Intentar pagar con tarjeta de crédito siempre que se pueda.

 

HIGIENE ALIMENTARIA

> Lavarse las manos tras haber colocado la compra, antes y después de cocinar.

> Mantenga la cadena de frío de los alimentos.

> Limpiar y desinfecte las encimeras después de cocinar.

 

OTROS

> Intentar planificar la ingesta y adaptarse a la pauta prevista

> Aprovechar al máximo los alimentos, si sobra comida buscar recetas para aprovechar los ingredientes.

> Dedicar tiempo a realizar nuevas recetas combinando alimentos saludables.

Puede consultar más información y documentos sobre el COVID-19 aquí