Desde la Unidad de Obesidad de Montepríncipe, aconsejamos comer despacio, seas paciente de cirugía bariátrica o no. Esta teoría se sustenta en un hecho real y es que, al comer rápido reducimos la secreción de las hormonas que producen la sensación de saciedad. Esto conlleva a que acabemos comiendo más de la cantidad que realmente necesitamos.
Además, comer despacio, no sólo evita que comamos más de la cuenta, sino que tiene otras ventajas como las siguientes que explicamos a continuación:
- Mejoramos la digestión
- Conseguimos sentir la buscada sensación de saciedad
- Prevenimos empachos o digestiones pesadas
- Realizamos una comida más consciente
- Aumentamos la satisfacción al comer
Por otro lado, todo esto tiene más sentido si, además disfrutas al 100% de tus comidas. Si estás teniendo dificultades para ello, queremos nombrarte algunos consejos para conseguirlo:
- Intenta comer en un entorno tranquilo para evitar situaciones de estrés.
- Invierte suficiente tiempo en cada una de tus comidas. Aconsejamos un tiempo estimado de entre 20 y 30 minutos como mínimo.
- Trata de sentarte bien, con la espalda recta e incorporado. Evita hacerlo andando, en un sofá o en cualquier otro lugar que no esté destinado para comer.
- Masticar bien cada bocado, te ayudara a prestar atención a cada sabor y a cada textura.
- Corta los alimentos en trozos pequeños e introduce pocas cantidades en la boca.
