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Escrito por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista. El método o técnica del plato es una manera sencilla de planificar los menús saludables para personas que no suelen hacer dos platos y que buscan ajustar su dieta a un patrón más saludable y ligero. La...

Escrito por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista Uno de los temas más preguntados en nuestra unidad es cómo hacer una compra que sea saludable en nuestra dieta. Bien, os traemos este post donde os damos unos pequeños pero grandes trucos para hacer una...

Escrito por Ángela Morales Cerchiaro Dietista-Nutricionista En nuestro entorno la fruta se suele tomar como postre, desde hace un tiempo y con el auge de las nuevas tendencias en dieta como la dieta disociada se relegó a la fruta fuera de las comidas para no mezclar...

Escrito por Ángela Morales Cerchiaro. Dietista -nutricionista. La alimentación cambia mucho tras la cirugía bariátrica, además, se ha de ir progresando desde una textura y consistencia más blanda, líquida, a la más sólida. Este tipo de cirugía ayuda a seguir una dieta...

Escrito por Ángela Morales Cerchiaro. Dietista -nutricionista. Aunque la cirugía bariátrica es una opción eficaz y definitiva para el tratamiento de la obesidad presenta ciertos riesgos como el riesgo de déficit de micronutrientes (vitaminas y minerales) que influyen...